NOTAS DE CATA
Color: Rojo-rubí de intensidad media-alta; limpio y brillante.
Aroma: intenso. Ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias. Muestra un buen desarrollo de los aromas secundarios de la crianza (vainillas, cacao, torrefactos) proporcionando un buen equilibrio y persistencia.
En boca: se muestra sabroso, bien armado y con taninos maduros en buen equilibrio con acidez-alcohol. El carácter frutal domina ligeramente sobre los sabores de tostados, torrefactos, cacao y vainilla, dotándole de una complejidad muy interesante.
FICHA TÉCNICA
Nombre: Viña María Luisa 6 meses
Denominación de origen: D.O. Rioja.
Tipo de vino: Vino Tinto
Variedades: 100% Tempranillo.
Viñedos y Vendimia: viñedos propios. Vendimia manual con selección de racimos en viñedo y en entrada a bodega mediante mesa de selección.
Conservación: temperaturas constantes e inferiores a 16º C; humedad cercana al 80% y ambiente oscuro.
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
Situada en Oyón (Álava), en plena rijona alavesa, disponen de 30 hectáreas de viñedo de uva Tempranillo en un enclave privilegiado, a 450 metros de altitud y con unas condiciones climatológicas y de suelo que favorecen la óptima maduración de la uva.
VALORACIONES