NOTAS DE CATA
Vista: Desprende un color amarillo verdoso de intensidad media. Vino blanco limpio y brillante con presencia de lágrima.
Nariz: Intensidad alta con aromas de frutas blancas, anís y cístricos con notas herbales de hinojo y florales como el jazmín.
Boca: Fresco con presencia de acidez equilibrada con un final untuoso. En retronasal aparecen los cítricos, florales y herbales. Complejo y bien equilibrado.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 7º-9 ºC.
Consumo: Ideal acompañamiento para aperitivos y platos fríos.
Maridaje: El vino Ramón Bilbao Verdejo 2019 marida a la perfección aperitivos y platos frios como cremas, verduras al vapor, quesos cremosos, ensaladas y carnes blancas.
FICHA TÉCNICA
Nombre: Ramón Bilbao Verdejo 2019
Tipo de Vino: Vino Blanco
Bodega: Ramón Bilbao
Alérgenos: Contiene sulfitos
Uvas: 100% Verdejo
Añada: 2019
Volumen: 75 cl
Alcohol: 12,5%
Denominación: Rueda (Castilla y León, España)
Servicio: Entre 7º y 9ºC
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
La Bodega Ramón Bilbao fue fundada en 1924, aunque ya en el siglo anterior, Ramón Bilbao Murga ya comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa. La bodega cuenta con más de 90 años de trayectoria. Se encuentra en Las Amedias a 700 metros de altitud, rodeada de una finca de 60 hectáreas en la que se plantan las variedades Verdejo y Sauvignon Blanca.
Esta bodega cuenta con modernas instalaciones donde elaboran vinos, como el Ramón Bilbao Crianza 2017, Ramón Bilbao Ed. Limitada o el Ramón Bilbao Verdejo, en acero inoxidable, depósitos de hormigón, foudres de madera y barricas de distintas procedencias de roble, aportando elegancia y complejidad a sus vinos.
Es una de las cinco bodegas más visitadas de toda la Denominación de Origen Rioja.
VALORACIONES