NOTAS DE CATA
Vista: Desprende un color rojo picota de capa alta con reflejos granates.
Nariz: Predomina el perfil de fruta negra (grosella, ciruela y mora), regaliz, aromas herbales y madera. El paso por barrica aporta madera noble, especies picantes y cacao.
Boca: Peso en el centro de la boca y buena intensidad. Acidez media, taninos integrados y maduros. El retronasal es intenso y aparecen notas de fruta y especias anteriormente encontradas.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo: Óptimo hasta 2024 aproximadamente, siempre que se conserve en buenas condiciones.
Maridaje: El vino Ramón Bilbao Crianza 2017 marida a la perfección con ternera, ahumados, quesos blandos, comida mexicana o china especiada.
FICHA TÉCNICA
Nombre del Vino: Ramón Bilbao Ed. Limitada 2018
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Ramón Bilbao
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: Tempranillo
Graduación: 13°C
Denominación: Rioja (La Rioja, España)
Alcohol: 14%
Añada: 2018
Servicio: 16ºC
Características: De una selección de las mejores uvas y de las mejores barricas se obtiene este vino de inspiración moderna.
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
La Bodega Ramón Bilbao fue fundada en 1924, aunque ya en el siglo anterior, Ramón Bilbao Murga ya comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa. La bodega cuenta con más de 90 años de trayectoria. Se encuentra en Las Amedias a 700 metros de altitud, rodeada de una finca de 60 hectáreas en la que se plantan las variedades Verdejo y Sauvignon Blanca.
Esta bodega cuenta con modernas instalaciones donde elaboran vinos, como el Ramón Bilbao Crianza 2017, Ramón Bilbao Ed. Limitada o el Ramón Bilbao Verdejo, en acero inoxidable, depósitos de hormigón, foudres de madera y barricas de distintas procedencias de roble, aportando elegancia y complejidad a sus vinos.
En 2014 a la Bodega Ramón Bilbao le otorgaron el premio a la Mejor Bodega Española por IWSC y está en el ranking “50 Most Admired Brands in the World” elaborado por Drinks International.
Es una de las cinco bodegas más visitadas de toda la Denominación de Origen Rioja.
VALORACIONES
93 Puntos Aktim
92 Puntos Peñin