NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos muy brillantes.
Nariz: Aromático y frutal, recuerdos a aguacate y frutas tropicales como la piña.
Boca: Notas florales que van seguidas de frutos secos como la avellana. Final largo y envolvente.
Temperatura del Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de 6-8ºC.
Maridaje: Recomendado para acompañar con pescados, mariscos y carnes blancas.
FICHA TÉCNICA
Nombre: Perro Flauta
Tipo de Vino: Vino Blanco
Bodega: Fincas de Azabache
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: Verdejo
Añada: 2020
Volumen: 75 cl
Alcohol: 12,5%
Denominación: D.O.C. Rioja
Servicio: Servir entre 6 y 8ºC
Características: Blanco joven. Añada 2020
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
Viñedos de Azabache forma parte de la Bodega Viñedos de Aldeanueva. Esta última fue fundada en 1955 por un grupo de agricultores de Aldeanueva de Ebro, La Rioja.
Después de muchos años de tradición, en 2015 se construyó Fincas de Azabache, una nueva bodega para vinos de alta gama y el desarrollo del enoturismo.
La bodega Viñedos de Azabache es una bodega de nueva creación que elabora las fincas seleccionadas para los vinos Azabache. Se trata de una de las bodegas con mejor tecnología enológica del mundo y destinada a elaboraciones de vinos de alta gama.
VALORACIONES
D.O. Rioja
