NOTAS DE CATA
La nariz se expresa inmediatamente sobre la cereza negra, el Kirsh, acentuado por especias suave como la canela. Las frutas rojas predominan. El vino es suave con una textura redonda y agradable. Final largo y persistente gracias a los taninos suaves muy bien integrados.
Temperatura de Servicio: 16° C
Consumo: Acompaña a la perfección las carnes blancas, las salsas de otoño, las verduras al horno y las aves.
FICHA TÉCNICA
Nombre: La Nerthe Les Grnières Chateauneuf- Du-pape
Tipo de Vino: Vino Tinto con 12 meses en barrica
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 30% Garnacha, 31% Syrah, 28% Cinsault y 11% Mourvèdre
Volumen: 75 cl
Graduación: 14.5%
Añada: 2015
Denominación: Chàteauneuf-du-Pape
Bodega: Chàteau la Nerthe
Servicio: 16° C
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
Château La Nerthe es uno de los ” Domaines” de los más bonitos y de lo más famoso. Châteauneuf-du-Pape tiene una historia muy antigua: El viñedo ocupa en 1750 cerca de 50 hectáreas y exporta ya en Europa y hasta Moscu. En 1784 tiene lugar el primer embotellado de la propiedad. Hoy dirigido por Rémi Jean, las 92 hectáreas de viñas están siguiendo un modelo de agricultura biológica, sin productos químicos, sin pesticidas de síntesis.
VALORACIONES