NOTAS DE CATA
Vista: Color cereza con ribetes granates.
Nariz: Aromas florales y de fruta de huerto tersa y madura y de aire suave y limpio.
Boca: Nos acaricia su gusto lleno de frutas intensas de carne, hueso y de raíces frescas.
Impresión general: Toda una conquista del placer natural del campo hecho vino.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: Carnes rojas (asados, estofados), todo tipo de caza, menestras, quesos y ‘foie’.
FICHA TÉCNICA
Nombre: La Montesa Magnum
Tipo de Vino: Vino tinto
Bodega: Bodega Palacios Remondo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 95% Garnacha, 5% otras
Añada: 2018
Volumen: 150 cl
Alcohol: 14%
Denominación: D.O. Rioja
Servicio: 16º C
Características: Magnum, 12 meses Crianza
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
Álvaro Palacios deja su impronta enológica en este tinto que tan bien refleja todas las características de su lugar de origen, las laderas de suelo arcillo-calcáreo del Monte Yerga, en Alfaro. La Montesa 2018 culmina el proceso natural, iniciado años atrás, hacia una identidad clásica. En esta añada ha habido un cambio de imagen definitivo. La etiqueta sigue el modelo de Quiñón de Valmira y cierra la línea definitiva de los vinos de la bodega: equilibrio de elementos, claridad en la jerarquía de contenidos, vocación informativa, proyección de un estilo limpio, veraz y atemporal. Los tonos rojo y crema se apoderan de la botella, así como los hierros ganaderos.
VALORACIONES
93+Parker
93Peñín
93Tim Atkin