NOTAS DE CATA
Color rojo granate con reflejos anaranjados . Aroma Etéreo, agradable intenso, recuerda a violetas. Sabor seco, pleno, robusto, austero pero aterciopelado y armonioso.
MARIDAJE: Carnes en general, caza, estofados, asados y quesos curados.
FICHA TÉCNICA
Nombre: IO Barbaresco
Tipo de Vino: Vino tinto
Variedad: 100% Nebbiolo
Bodega: IL MARETI
Denominación: Neive-Piemonte-Italia.
Añada: 2017
Acidez: 6 gr/l
Servicio: 20 – 22° C
Graduación: 14% Vol.
VIÑERO Y ELABORACIÓN
Tradicional fermentación en barricas de acero. Crianza 18 meses en barricas de madera, 2 meses de envejecimiento en botella antes de la venta.
Consumo preferente: 8 años
Producción: 4.500 Botellas.
LA BODEGA
Bienvenidos a il Maretin
Pasado presente y futuro.
Un viaje diVino entre la tierra y sus frutos.
Un poquito de nosotros
Nuestros viñedos están ubicados en un entorno privilegiado y único en el mundo, Le Langhe, patrimonio de la Unesco.
Tierras donde desde hace años se cultivan algunos de los mejores vinos reconocidos en el mundo.
Nuestra marca nace desde la intuición de Mattia, el cuál ha querido dar una nueva expresión a lo que sus antepasados habían empezado.
Nuestro compromiso
En cada botella de il Maretin podrás encontrar el esfuerzo para ofrecer vinos únicos que unen tradición y innovación.
Esperamos que podréis brindar emociones inolvidables.
VALORACIONES