NOTAS DE CATA
Aroma: De intensidad media destaca una gran carga frutal, con una fruta roja muy madura, recuerdos de grosellas y frambuesas que dejan pasó a notas florales, violetas y finos tostados. Elegante fondo mineral con algún toque herbáceo y balsámico.
Sabor: En boca tiene un paso delicado y sabroso con una acidez refrescante y directa y una fina sensación tánica. Es un vino tinto de cuerpo medio, correcto final y persistencia marcadamente afrutada.
Vista: Color rojo rubí con ribete granate pálido. Intenso y brillante. Lágrima fina.
Temperatura del Servicio: 18ºC
Consumo: Abrir 15 minutos antes del consumo.
FICHA TÉCNICA
Nombre: Enrique Mendoza Pinot Noir.
Bodega: Enrique Mendoza.
Variedad: 100% Pinot Noir.
Graduación: 14% Vol.
Servicio: 18ºC
Origen: D.O. Alicante
Año: 2018
Tipo: Tinto con 10 meses de crianza
Alérgenos: Contiene sulfitos.
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
VALORACIONES