Vista: Gran intensidad de color, vino muy cubierto de color cereza picota, con otros matices de tono en capa fina debido a su larga crianza.

Aroma: En nariz muestra aromas balsámicos, cedro resina, y de frutos rojos en compota. Tiene tonos especiados, notas herbales, pimienta verde, tostados y un fondo de hierbas aromáticas cómo la hierbabuena y laurel.

Maridaje: Quesos, caza y carnes rojas. Chocolate amargo.

Nombre: De Beroz Crianza Especial

Tipo de Vino: Vino Tinto

Características: Un vino intenso y agradable

Volumen: 75 cl

Graduación: 14ºC

Temperatura Servicio: 16º – 18ºC

Denominación: Somontano

Bodega: Viñedos de secano de la Familia Beroz en Salas Altas y Salas Bajas.

A primeros de 2010 DeBeroz inicia la comercialización de sus primeros vinos, procedentes de la elaboración de las uvas de los viñedos de la familia, que tras cuatro generaciones dedicadas al cultivo del viñedo en el Somontano, deciden lanzarse al complejo y competido mundo de la venta de vinos de calidad.
Posteriormente se constituye Batán de Salas S.L. con el ánimo de potenciar las ventas y dar más solvencia y proyección a la bodega. Se crea así la binomio Batán de Salas – DeBeroz por unión de las dos marcas principales de la bodega, que componen su porfolio.
Un parque de unas 350 barricas de roble en su mayoría francés y una edad máxima de 6 años nos permite sacar el máxima partido a nuestros vinos cuando su destino es la crianza, tanto períodos cortos en el caso del Tinto Roble como en el de los de más larga duración como el DeBeroz Crianza Especial o el Lar de Beroz.