NOTAS DE CATA
Nariz: Es muy expresivo aromáticamente, muy elegante, con notas de fruta, flores blancas y matices cítricos con presencia de hierbas aromáticas.
Boca: : Es fresco, muy afrutado y graso, con un paso muy agradable y de cuerpo medio. Buena acidez y equilibrio. Final con unas ligeras notas amargas agradables. Longitud media y notable persistencia.
FICHA TÉCNICA
Nombre: Brezo Godello 2020
Tipo de Vino: Vino Blanco
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 95% Godello y 5% Doña Blanca.
Denominación: Bierzo
Volumen: 150 cl.
Alcohol: 12.5° %
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
Bodegas y Viñedos Mengoba
Bodegas y Viñedos Mengoba es el proyecto personal de Grégory Pérez, la que dedica toda su energía y que comparte con sus compañeros de generación una filosofía que busca el respeto y la sostenibilidad de la viña. Unos principios que están logrando sacar a la luz vinos naturales y con la personalidad de cada “terroir”.
Grégory Pérez, vigneron
Diplomado por la Escuela de Enología y Viticultura de Burdeos de Blanquefort en 1998. Ha desarrollado su trabajo en Château Grand-Puy-Lacoste y especialmente en Château Cos d’Estournel entre 1997 y 2000.
Tras sus primeros pasos en Francia, sus raíces familiares – y el empujón de algún amigo – lo trajeron a España y en concreto al Bierzo.
Grégory Pérez es uno de los componentes de la nueva generación llamada a tomar el relevo en la elaboración de los grandes vinos de España desde su Bodega Mengoba.
VALORACIONES
92+ Parker
Bierzo
