NOTAS DE CATA
Vista: Amarillo pálido con reflejos dorados.
Intensidad aromática media-alta. Aromas de fruta cítrica y blanca con toques herbáceos. Notas minerales y final cremoso.
Maridaje: Pescado blanco en salsa, Caldereta de pescado, Marisco cocido, Quesos de cabra, Foie, Arroces de pescado, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Huevos
Temperatura de servicio: 10ºC.
FICHA TÉCNICA
La bodega: Augustus Forum
Nombre: Augustus Chardonnay
Variedad: 100% Chardonnay
Tipo: Vino Blanco Ecológico Fermentado en Barrica
Denominación: D.O. Penedés
Añada: 2019
Grado: 13% Vol.
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
Porque somos herederos de una historia que aún no ha terminado. Hace más de 2000 años que los romanos dejaron una huella eterna sobre estas tierras que hoy son nuestra casa. Un patrimonio histórico creado con infinitas aportaciones en el tiempo, que han conseguido un legado único, un legado de todos, nuestro Penedès.
En Avgvstvs Forvm celebramos 30 años compartiendo nuestros vinos Avgvstvs y los vinagres Forvm. Un tarea artesana que elaboramos, de generación en generación, con la misma ilusión que el primer día.
Y ahora, en pleno siglo XXI y con la ayuda de las nuevas tecnologías, hemos conseguido que esta tarea sea auto-sostenible y que llegue a los hogares y paladares apasionados por los vinos y vinagres de más de 40 países de todo el mundo. Celebrémoslo juntos!
VALORACIONES