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Tipos de Denominación de Origen
Este tipo contiene indicaciones geográficas sobre su procedencia, así como características concretas referentes a las condiciones ambientales y de cultivo, dependiendo de cada indicación Geográfica. Además, puede indicar la añada.
Estos vinos pertenecen a una región determinada, y sus uvas y elaboración pertenecen también a esa región.
El concepto clásico, hace referencia a vinos que pertenecen a una zona y método de elaboración concreto. Tienen unos estrictos controles y criterios únicos que los diferencian a otros vinos ajenos a su Denominación de Origen. Además, han tenido que ser vino de calidad con indicación Geográfica al menos durante 5 años.
Con el requisito de haber sido D.O. durante al menos 10 años, la Denominación de Origen Calificada pasa por los más estrictos controles de calidad y elaboración. Rioja y Ribera del Duero son algunas de ellas. VINOS DE PAGO: son aquellos vinos elaborados en una zona rural con características diferentes a las de la Comunidad en la que se encuentra.
Puede conocer más sobre vinos y otros aquí.
Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
Redactado por Roberto Montano
Tipos de Denominación de Origen
4 comentarios
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