NOTAS DE CATA
Color: Rosa translúcido, con matices azules y violáceos.
Nariz: Expresiva que desarrolla aromas de fresa, frambuesa y melón que evoluciona en un abanico de notas a frutas exóticas.
Boca: Suave, refrescante, elegante y sabroso con un final largo y agradable.
Temperatura de servicio: 8 – 10ºC
Maridaje: Arroces, ensaladas, carnes blancas, pasta. aperitivos y tapas variadas.
FICHA TÉCNICA
Nombre: Vergel Rosado
Tipo de Vino: Vino Rosado
Bodega: Bodega El Pinoso
Alérgenos: Contiene pocos sulfitos
Variedad: 100% Monastrell
Añada: 2021
Volumen: 75 cl
Alcohol: 13%
Denominación: Valencia
Servicio: Entre 8º y 10º C
Características: Ecológico y Vegano
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
Constituida como cooperativa en 1932, Bodegas Pinoso entiende y trabaja el viñedo respetando fielmente las tradiciones vitícolas de nuestros agricultores.
La unión y el esfuerzo de los fundadores de Bodegas Pinoso hicieron que esta bodega fuera reconocida por la calidad de sus vinos. Por ello, en años sucesivos, fueron muchos los agricultores que quisieron incorporarse a la cooperativa, y en 1969 y 1974 se hicieron sendas ampliaciones para elaborar la uva de todos los agricultores interesados. Tras varias ampliaciones más a principios de los años 80, la bodega llegó a tener una capacidad de 19.000.000 L aprox. Se convirtió en la bodega más importante de la provincia de Alicante contando con 650 socios. A finales de los 90 la bodega empezó a cambiar su política de calidad para mejorar sus vinos embotellados empezando al mismo tiempo las primeras parcelas certificadas en agricultura ecológica.
VALORACIONES