Vista: Cava de color amarillo pajizo con reflejos dorados, luminoso, de burbuja fina, persistente y elegante.

Nariz: De intensa fragancia,  despliega aromas de fruta blanca madura sobre un fondo de pastelería y mokka con sutiles notas cítricas. 

Boca: Cremoso, amplio y persistente en boca. Acidez equilibrada, con ligeros recuerdos a pan de centeno y un final largo.

Temperatura del Servicio: Se recomienda servir a una temperatura entre 4 y 5ºC.

Consumo: Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad a la hora de consumirlo.

Maridaje: Especialmente recomendado para pescados y carnes al horno.

Nombre: Vega Medien Brut Nature

Tipo de Vino: Cava

Bodega: Unión Vinícola del Este

Variedad: 80% Macabeo, 20% Chardonnay

Volumen: 75 cl

Graduación: 11,5%

Servicio: Se recomienda servir entre 4 y 5ºC

Denominación de Origen: Utiel-Requena

Alérgenos: Contiene sulfitos

La bodega Unión Vinícola del Este nace en el año 2007 con una decidida apuesta por la calidad. Desde entonces han desarrollado unos cavas de excelente calidad gracias al empleo de las últimas tecnologías del mercado, buscando en todo momento el máximo respeto a la uva. 

Desde la fundación de la bodega, se ha apostado por la internacionalización de los cavas y la consolidación de los mismos en el mercado nacional. A día de hoy, el 75% de la producción de cavas se destina a mercados internacionales, llegando prácticamente a todos los rincones del planeta. Por el contrario, sólo un 25% de la producción se queda en España, ya que es un mercado exigente y fiel a nuestros vinos.

Uno de los objetivos de la Unión Vinícola del Este es convertirse en una bodega 100% ecológica. Para ello, en los últimos años las inversiones de UVE han estado dirigidas a aumentar la capacidad de producción y a una mayor eficiencia energética gracias a la adaptación de los procesos.