NOTAS DE CATA
Vista: Color dorado.
Nariz: Aroma a cítricos y panadería. Finas notas de madera.
Boca: Muy fresco y untuoso, gran capacidad de envejecimiento con una cremosa evolución en botella. Notas frutales.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje: Merluza con salsa de puerros y almejas, brandada de bacalao, wok de verduras y langosta.
FICHA TÉCNICA
La bodega: Compañía Bodeguera Valenciso
Nombre: Valenciso Blanco
Variedad: Garnacha blanca, Viura
Tipo: Vino Blanco Fermentado en Barrica
Denominación: D.O. Rioja
Añada: 2019
Grado: 13,5% Vol.
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
VALENCISO nace en 1998 cuando nosotros, Luis Valentín y Carmen Enciso, unimos nuestros apellidos, para elaborar un único vino en la bodega de nuestros sueños en La Rioja Alta, de donde somos originarios. Con el saber hacer y la visión internacional adquiridas tras 15 años de trabajo compartido en la dirección de una prestigiosa bodega de la Rioja Alavesa.
VALORACIONES