NOTAS DE CATA
Vista: Rosa rosé brillante y luminoso con toques de oro rosa.
Olor: Aromas frescos y juveniles a fresa silvestre, flores blancas y frambuesa con toques de pimienta blanca de uva Syrah.
Sabor: Jugoso y bien estructurado, este rosado seco ofrece notas de cereza agria y notas florales con mineralidad y alguna especia en el final.
Maridaje: Cerdo, marisco, vegetales y aves
Temperatura de servicio: 6º – 8º
FICHA TÉCNICA
Nombre: Ultimate Provence Rose
Tipo de Vino: Vino Rosado
Bodega: Ultimate Provence
Variedad:Grenache Noir (45%) Cinsault (35%) Syrah (15%) Rolle (5%)
Volumen: 75 cl
Graduación: 12,5º
Denominación: AOP Côtes de Provence
Alérgenos: Contiene sulfitos
Cosecha: 2017
VIÑERO Y ELABORACIÓN
Mucho más que un simple viñedo. Ultimate Provence es un mundo experiencial genuino.
Situado en campo salvaje y rodeado por un gran bosque de encinas de hoja perenne, el viñedo se caracteriza por suelos pocos profundos, colocados sobre una losa de arenisca del subsuelo impermeable. Se nutre de compost natural de hojas de roble y tallos de vid. Las parcelas están marcadas con áreas cubiertas de hierba.
LA BODEGA
VALORACIONES
