NOTAS DE CATA
Aroma: Excelente expresión de la variedad monastrell y en perfecta armonía con la Syrah, aromas intensos a frutos negros y rojos (ciruela, mora, frambuesa).
En Boca: Potente en boca y con una tanino sedoso característico de su juventud.
FICHA TÉCNICA
Nombre: Taus Joven
Tipo de Vino: Vino Tinto Joven
Variedad: 70 % Monastrell y 30 % Syrah.
Añada: Joven
Volumen: 75 cl
Añada: 2020
Denominación: Jumilla
Alérgenos: Contiene sulfitos
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
Belleza nativa y elegancia, situadas frente al soberbio Parque Regional de la Sierra del Carche, parque natural protegido, espectacular paraje para la admiración y el disfrute del que nadie debería abstenerse. En nuestra bodega de líneas modernas los materiales nobles, piedra natural, mármol y madera, se mezclan para mantener una temperatura interior ideal, elaborando así vinos de Jumilla con denominación de origen y una personalidad inconfundible. Un lugar que no puedes dejar de conocer gracias a nuestras experiencias de enoturismo.
Equipada con los más modernos sistemas de vinificación, nuestros depósitos de acero inoxidable refrigerados con remontado automático tratan nuevos vinos, mientras prensas de control electrónico extraen sólo la flor del mosto. La microfiltración garantiza la estabilidad microbiológica y nos permite obtener unos vinos complejos, armónicos y modernos.
VALORACIONES
2022- Medalla de Oro al mejor vino Joven DOP Jumilla * 2021- Medalla de oro en Gilbert& Gaillard