Pago de los Balagueses está reconocido como D.O.P. Los Balagueses, Vino de Pago, por la Unión Europea, el más alto reconocimiento de una viñedo en España. La finca se encuentra cerca de la Solana de las Pilillas, un enclave de pilas excavadas en la roca caliza dónde los antiguos íberos elaboraban vino en el siglo V a.C. Aunque la tecnología moderna hoy en día nos permite lograr una calidad superior, Bodegas Vegalfaro lleva a cabo prácticas que se realizaban hace más de 2,500 años, cuenta con excelentes viñedos que ya por entonces se encontraban en el mismo lugar, situados en entornos naturales, en el escarpado Parque Natural de las Hoces del Cabriel, dónde gozan de una buena altitud, están rodeados por montes de pinar, con suelos calizas del Terciario y el Mioceno superior y cuentan con la certificación ecológica aplicando principios de la Biodinámica.