NOTAS DE CATA
Vista: Color rojo picota con reflejos violáceos. Límpido y brillante.
Nariz: Expresiva con con aromas de fruta roja y negra con toques especiados y fondo mineral.
Boca: Fresco y con un recorrido sedoso.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Consumo: Listo para consumir ahora o durante los próximos 5 años.
Maridaje: Cocina asiática, pastas, arroces, embutidos, quesos no muy curados, caza menor, setas, aves, carnes blancas, ceviches, ensaladas o simplemente como aperitivo.
FICHA TÉCNICA
La bodega: Mustiguillo.
Nombre: Mestizaje 2019.
Variedad: 72% Bobal, 17% Garnacha, 11% Syrah.
Tipo: Tinto.
Denominación: D.O.P. El Terrerazo.
Añada: 2019.
Grado: 13.5% Vol.
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
VALORACIONES