NOTAS DE CATA
Vista: Limpio y brillante, de color amarillo pajizo con ribetes dorados.
Aroma: Muy aromático con notas a manzana verde, sidra, miel, pasas, ligeras notas a jazmín, fruta blanca fresca.
Boca: Claramente es un vino seco, de trago suave, muy fresco y de cuerpo medio. Sin duda uno de los mejores vinos blancos de Moscatel de nuestra zona.
Temperatura de servicio: Entre 9º y 11º
Maridaje: Desde unas alcachofas o verduras a la plancha, un arroz caldoso de pescado, un tartar de atún, hasta carnes blancas y quesos curados. Es un vino blanco muy gastronómico.
Alérgenos: cultivo en ecológico no certificado todavía, clarificado con guisantes (apto para veganos), sin sulfitos añadidos
FICHA TÉCNICA
Nombre del Vino: Mare Terra
Tipo de Vino: Blanco Natural Seco
Bodega: Bodega Claudio
Variedad: 100% Moscatel de Alejandría
Añada: 2019
Graduación: 12°
Denominación: Alicante
Descripción:Viñedos en secano de una edad media de 30 años situados en Jávea, Benitachell y Gata.
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
VALORACIONES