NOTAS DE CATA
Vista: La cosecha 2017 asoma con un color limón pálido con reflejos de lima dulce acompañado de la brillantez requerida.
Aroma: La nariz, comienza con una magnífica colección de aromas florales, que pasa a notas de lichi, hierba fresca y pera blanquilla, para al final sentir los detalles balsámicos que le aportan profundidad.
Temperatura: 16ºC
Boca: En el paladar, se presenta vivo, salino, armonioso, y con una juventud elogiable fiel reflejo de su carácter atlántico.
Maridaje: Por su frescor y vivos aromas florales, la añada 2017 admite sabores explícitos y penetrantes tanto de mar, como ostras a la lima o tiradito de lubina, como de la tierra, secreto de ibérico o carnitas mejicanas.
FICHA TÉCNICA
Nombre: Mar de Frades
Tipo de Vino: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: Albariño
Añada: 2017
Volumen: 75 cl
Denominación: Rías Baixas
Alérgenos: Contiene sulfitos
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
VALORACIONES