NOTAS DE CATA
Notas de cata: De un bonito color amarillo limón maduro, con brillantes irisaciones verdes.
Maridaje: verduras hervidas y a la plancha, ensaladas sin vinagre, pastas, arroz
Servicio: Entre 8 y 12º
Orgánico, Vegano
FICHA TÉCNICA
Nombre: Malvasía
Tipo de Vino: Vino blanco joven
Bodega: Pago Casa Gran
Variedad: 100% Malvasía
Volumen: 75 cl
Alcohol: 14% vol
Añada: 2021
Denominación: Valencia
Temperatura del Servicio: Entre 8° y 12° C.
Alérgenos: Contiene sulfitos
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
La experiencia del mejor vino ecológico artesano con más de 300 años de historia
Creemos que hasta el mínimo factor afecta al producto final. Controlamos todas las etapas de la producción y solo trabajamos con uva y vino propio. Tratamos de mantener el equilibrio perfecto entre tecnología y antiguas técnicas, todo ello para obtener la mejor calidad de uvas y después de vino.
La biodiversidad para nosotros no es un fin sino un medio que nos permite conseguir un sistema vivo.
Nuestros viñedos conviven con cubiertas vegetales durante todo el año, diseñadas dependiendo del vigor de las plantas de vid, su densidad y el tipo de suelo.
VALORACIONES
Valencia
