NOTAS DE CATA
Majuelo del Chiviritero es un vino blanco cremoso con complejos aromas frutales, notas herbáceas, toques especiados y un fondo mineral. En boca es amplio, fresco y frutal. La madera está bien integrada, es fácil de beber y el final es salino.
Vino blanco Envejecido en madera Ecológico.
Temperatura de servicio: 8ºC
Consumo: Ensaladas complejas, Bacalao, Pescado blanco al horno, Quesos de cabra, Marisco a la plancha, Arroces de pescado
FICHA TÉCNICA
Nombre: Majuelo del Chirivitero
Tipo de Vino: Vino Blanco Crianza
Bodega: Isaac Cantalapiedra
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 100% Verdejo
Añada: 2017
Volumen: 75 cl
Alcohol: 13,5%
Denominación: VT Castilla y León
Servicio: 8ºC
Características: Embotellado sin clarificar ni filtrar.
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
Majuelo del Chiviritero es un vino blanco con barrica ecológico elaborado con la variedad verdejo de la mano de Isaac Cantalapiedra en V.T. Castilla-León (España).
Este proyecto familia nace en el corazón de Rueda, la denominación por excelencia de la variedad verdejo. Allí Isaac Cantalapiedra y su hijo Manuel deciden conservar la tradición familiar vitivinícola con un proyecto que defiende la variedad y el terruño tanto en la viña como en la bodega. Como resultado obtienen vinos auténticos que se desmarcan de las modas que siguen la mayoría de productores vecinos.
VALORACIONES