NOTAS DE CATA
Vista: Color granate intenso.
Nariz: Aromas a frutos negros maduros, con notas torrefactas y balsámicas que recuerdan a regaliz y café.
Boca: En boca resulta goloso, amplio y al mismo tiempo fresco, potente y equilibrado. Persistencia larga que nos deja agradables recuerdos frutales y tostados.
Temperatura del Servicio: Se recomienda servir a una temperatura entre 12° y 16° C.
Maridaje: Los Arráez Lagares, fusión de dos variedades que cultivadas en nuestra zona combinan a la perfección. Como resultado tenemos un vino que marida perfectamente con nuestros platos típicos, arroces y carnes, mejorando con grandes e interesantes conversaciones.
FICHA TÉCNICA
Nombre: Los Arráez Lagares
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Bodegas Arrárez
Variedad: 60% Monastrell y 40% Cabernet Sauvignon
Añada: 2018
Volumen: 75 cl.
Alcohol: 14,5%
Servicio: Entre 12° y 15° C
Denominación de Origen: Valencia
Alérgenos: Contiene sulfitos
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
Las bodegas Arráez están situadas en la localidad de Font de la Figuera, provincia de Valencia. Emplazada en un entorno privilegiado, fue construida sobre tres antiguas bodegas de la zona.
A lo largo de los años, se ha ido reformando y adaptando a las últimas técnicas de elaboración y envasado, manteniendo su tradición vinícola junto con las últimas técnicas enológicas.
A día de hoy, disponen de modernas naves de elaboración, una línea de embotellado equipada con tecnologías de última generación y una sala de crianza de vinos de alta calidad. Tienen unos valores muy claros: hacer vinos auténticos y de calidad, ser frescos y atrevidos en todo aquello que hacen y, por supuesto, disfrutar de todo el proceso.
La creatividad supone uno de los pilares fundamentales de la bodega, y es que las etiquetas de sus vinos son el reflejo de la personalidad de la bodega. Por supuesto, los vinos que se esconden tras estas etiquetas rompedoras superan cualquier tipo de expectativa.
VALORACIONES