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Denominación: D.O Cava
Uvas: 45% Xarel·lo 45% Chardonnay y 10% Macabeo
Cava elaborado por Giró Ribot de la gama Excelsus, un cava elaborado con un coupage de 45% Xarel·lo 45% Chardonnay y 10% Macabeo, variedades procedentes del viñedo más viejo de la finca de Can Bas, con edad de viñas entre 30 – 50 años y de producción limitada.
Descubrimos una bodega familiar que ha mantenido su filosofía, generación tras generación, para elaborar vinos y cavas de máxima calidad y autenticidad, con una proyección internacional.
Los ancestros de la familia Giró Ribot están íntimamente unidos a la comarca del Penedès por vínculos que se remontan a varias generaciones de productos de vinos, cavas y espirituosos.
El reto de Giró Ribot es el de mejorar y perfeccionar constantemente su proceso de producción para buscar siempre la máxima excelencia, obteniendo en cada añada un puesto entre los mejores.
