Aroma: Muy mineral con recuerdos a grafito, piedras negras y tierra recién labrada. Se entrelazan con notas de especias, balsámicas y florales como la violeta.

Sabor: Muy equilibrado, con potencia y elegancia, una firme carga en el centro de la boca, sin concentraciones ni agresividades. El pros gustó y armonioso volviendo de nuevo las notas ahumadas y tostadas.

Vista: Vino de capa alta. Color rubí, intenso destellos teja.

Temperatura del Servicio: 16ºC

Consumo: Abrir 15 minutos antes del consumo.

Nombre: Santa Rosa

Bodega: Enrique Mendoza

Variedad: 35% Monsatrell, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Merlo y 15% Syrah

Graduación: 14,5% Vol.

Servicio: 16ºC

Origen: D.O. Alicante

Año: 2016

Tipo: Tinto Crianza 17 meses

Volumen: 150cl

Él mismo dibuja la silueta de una copa de vino en la arena del mar Mediterráneo. El vino es un Enrique Mendoza.

Innovador, revolucionario, llegará para seguir escribiendo la historia del vino de Alicante dominando todo tipo de variedades y conquistando el mundo entero.

Enrique Mendoza apostó en sus inicios por las variedades foráneas, pero su arraigo al territorio ha hecho una parada en la variedad autóctona Monastrell.

En Alicante fueron los íberos los que empezaron a cultivar la vid. Actualmente nuestro trabajo es más sencillo, intervenir en el viñedo de manera mínima para que viva otros siglos más.

Los viñedos forman parte del entorno y del paisaje que nos rodea. En Bodegas Enrique Mendoza, nuestro reto es hacer los vinos de manera que podáis reconocer nuestro sol, nuestra luz, nuestro carácter mediterráneo y nuestra humanidad. Con la actitud, la experiencia y el equipo adecuado, este viaje está siendo más atractivo de lo que parecía.