NOTAS DE CATA
Vista: Brillante rojo rubí con bordes
azulados que muestran su juventud, nervio y poderío. Evolucionara con el paso del tiempo el color en su justa medida tendiendo a tonos granates intensos.
Aroma: Maravillosa combinación de flores (pétalos de rosa y violeta) y de frutas (moras y fresas con caramelo). Agradable
y envolvente perfume del roble americano donde destaca la vainilla y el coco.
Boca: Con un aroma tan explosivo y agradable la entrada en boca se
precipita, apareciendo en primer lugar un amable frescor. El trago nos muestra casi a la vez la gustosa y “dulce” vinosidad que
nos proporciona la garnacha tinta alavesa, armonizada a la perfección con la elegancia de los tempranillos bastidarras. Los doce meses de estancia en madera alargan nuestro vino dándole la estructura
suficiente como para madurar estupendamente con los años.
Temperatura Servicio: Entre 17° C y 18° C
Maridaje: Carnes blancas / aves / carnes rojas / quesos semicurados / pescados / platos elaborados
FICHA TÉCNICA
Nombre: El Rincón de los Enebros
Tipo de Vino: Vino Tinto
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 70% Tempranillo 30% Garnacha
Volumen: 75 cl
Alcohol: 13,5 %
Denominación: D.O.Ca La Rioja
Servicio: Entre 17° y 18° C
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
En Finca de la Rica “no trabajamos” para lograr los mejores vinos. Esa tarea la delegamos de forma natural a la tierra y al clima privilegiados de nuestro pueblo, Labastida al sur de la provincia de Álava. Somos unos privilegiados y queremos haceros partícipes de nuestra fortuna invitándoos a que probéis nuestros vinos de villa.
“no trabajamos” solo disfrutamos con nuestra pasión; la tierra, el vino y los pasatiempos de nuestras etiquetas
VALORACIONES