NOTAS DE CATA
Vista: El vino El Buscador muestra un color rojo picota, brillante, con un ribete violáceo.
Aroma: El vino cuenta con aromas frutales y notas de crianza, así como con unos pequeños matices de cacao, regaliz, pimienta verde y chocolate amargo.
Sabor: Es un vino con carácter, frutal y fresco.
Temperatura del Servicio: Se recomienda servir a una temperatura entre 17 y 18 ºC.
Consumo: Siempre que se conserve en buenas condiciones.
Maridaje: Acompañamiento ideal para acompañar a la perfección quesos frescos y semicurados, carnes blancas y aves asadas, carnes rojas a la parrilla o con salsa, y pescados azules.
FICHA TÉCNICA
Nombre: El Buscador
Tipo de vino: Vino Tinto con Crianza
Bodega: Finca de la Rica
Variedad: 80% Tempranillo y 20% Garnacha Tinta
Graduación: 13.5%
Servicio: Entre 15 y 17 ºC.
Denominación de Origen: La Rioja
Año: 2017
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
La Finca de la Rica está ubicada en la parcela de El Convento, pleno centro de la Rioja alavesa, pilotada por los hermanos Amurrio Barroeta. Representan a la cuarta generación de viticultores que cuidan y miman 31 hectáreas de viñedo alavés repartidas en más de 25 parcelas dentro de Labastida.
La bodega de Rioja Finca tiene como cultivo mayoritario los viñedos de Tempranillo, aunque también cuenta con Garnachas centenarias, y cepas octogenarias de Viura en la finca Matadula.
Los viñedos orientados al meridión a casi 580m de altitud, gozan de un microclima atlántico debido a la orografía de la región. La Sierra de Toloño protege a los viñedos orientados al meridión a casi 580 metros de altitud y protege de las inclemencias septentrionales.
En Finca de la Rica “no trabajamos” para lograr los mejores vinos, dicen. Esa tarea se la delegan de forma natural a la tierra y al clima de su pueblo, Labastida al sur de la provincia de Álava.
Se sienten unos privilegiados y quieren hacer partícipes de su fortuna produciendo vinos como el vino El Buscador.
VALORACIONES
D. O. Rioja
