NOTAS DE CATA
Vista: Rojo profundo oscuro y maduro.
Aroma: Complejo de aromas donde encontramos desde fruta roja madura, con abundantes sensaciones de plantas aromáticas, notas lácticas y recuerdos minerales.
Boca: De gran finura y complejidad. Aparecen taninos sutiles que confieren elegancia y profundidad respetando la particularidad del terruño.
Temperatura de servicio: 16 – 18ºC
Consumo: El vino más complejo de la bodega pide un maridaje con carne rojas bien elaboradas. La sensación dulce final, junto a los tostados, permite incluso acompañar muy bien a los postres de chocolate.
FICHA TÉCNICA
Nombre: El Árbol
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Aranleón
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 30% Monastrell, 30% Tempranillo, 30% Bobal y 10% Cabernet Sauvignon
Añada: 2019
Volumen: 75 cl
Alcohol: 14,5%
Denominación: Valencia
Servicio: 16 – 18ºC
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
La historia de la bodega comienza en el año 2000 cuando compraron una bodega construida en 1927 en el pequeño pueblo de Los Marcos, a 100 kilómetros del Mediterráneo con el fin de poder elaborar vino de las cuatro fincas de viñedos. La misma sensibilidad en la gestión de un viñedo sostenible ecológico se trasladó también a las instalaciones de vinificación y a las obras de ampliación de la bodega realizadas en el 2006, a la que se accede mediante nuestro particular “túnel del tiempo”, excavado en un antiguo depósito. Desde la primera añada en el 2003 y mejorando con el tiempo, el equipo joven y profesional quiere compartir cada año con nosotros los frutos del trabajo
VALORACIONES