NOTAS DE CATA
Nariz: Plena expresión de monte y sierra mediterránea, aromas a pino, romero, piel de naranja.
Boca: Pleno y lleno de equilibrio.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: Arroz de conejo y caracoles, asados, carnes a la brasa, quesos de oveja y embutido ibérico.
FICHA TÉCNICA
Nombre: Casa Agrícola Tinto
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Casa Agrícola
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 70% Monastrell, 20% Giró, 5% Syrah, 50% Alicante bouschet
Añada: 2019
Volumen: 150cl
Alcohol: 14%
Denominación: D.O. Alicante
Servicio: 16º C
Características: Crianza 12 meses
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
El paso de romanos y árabes ha dejado su huella en Alicante. Este legado perdura en nuestro valle a pesar del ataque de filoxera del siglo XIX.
Casa Agrícola dispone de una bodega construida en 1.900 sobre un antiguo Riu-Rau de origen árabe.
Nuestras 12 hectáreas de viñedo de Giró y Moscatel Romano se plantaron entre 1920 y 1970. Están cultivadas en ecológico, en secano y sobre bancales aterrazados con muros centenarios de piedra seca, legado de culturas antiguas vivas en nuestro proyecto.
VALORACIONES