Nota de Cata:

Claro y brillante, de color limón pálido con reflejos verdes y abundantes burbujas finas y apretadas. Con pronunciados aromas de flores blancas como jazmín
y azahar sobre notas de fruta verde como manzana y pera, además de sutiles toques de levadura y heno. Seco, fresco y gratificante en el paladar con sabores de manzana madura, pera “limonera”.

Temperatura: 7 – 9 grados

Maridaje:, aperitivos, marisco hervido y plancha, arroces y pescados, aves y quesos sueves.

Graduación: 11,5

Añada: 2019

Nombre: Caprasía Cava Reserva Brut Nature

Tipo de Vino: Cava 

Bodega: Vegalfaro

Variedad: 75% Macabeo / 25% Chardonnay

Volumen: 75 cl

Denominación: Cava

Alérgenos: Contiene sulfitos

Caprasia para los antiguos íberos significaba “tierra de cabras”. La marca Caprasia rinde homenaje a una época en la que las cabras montesas habitaban la zona y los íberos practicaban la viticultura entre las montañas de Sierra Cabrillas y el río Cabriel. Nuestros vinos Caprasia provienen de la Finca Alfaro, en la región de cultivo vinícola de Utiel-Requena.