NOTAS DE CATA
Vista: Color rojo cereza intenso con ribetes violáceos.
Aroma: Color rubí intenso con tonos violáceos.Boca: Apreciamos un vino con estructura y cuerpo, bien equilibrado, totalmente redondo y aterciopelado. Su retrogusto es sabroso y duradero en el tiempo:
Boca: Apreciamos un vino con estructura y cuerpo, bien equilibrado, totalmente redondo y aterciopelado. Su retrogusto es sabroso y duradero en el tiempo.
Temperatura del Servicio: Entre 16° y 18° C.
Consumo: Crianza: 14 meses en barrica bordelesa de roble francés. Posteriormente, el vino permanece en botella durante un período de 6 meses. Con el tiempo pueden aparecer restos de sedimentos naturales debido a la suavidad de los tratamientos.
Bodega: Ruiz-Clavijo Family Estates
FICHA TÉCNICA
Nombre del Vino: Capitán Fanegas La Unión
Tipo de Vino: Tinto crianza – 14 meses en barrica bordelesa de roble francés
Bodega: Ruiz-Clavijo Family Estates
Alérgenos: Contiene sulfitos
Variedad: 85% Tempranillo 15% Graciano
Añada: 2017
Volumen: 75 cl
Graduación: 13,5°
Denominación: D.O. La Rioja
Servicio: Entre 16° y 18° C
Características: El vino debe almacenarse en un lugar oscuro a una temperatura constante por debajo de los 16 ºC
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
La familia Ruiz-Clavijo busca con este vino recuperar el estilo de gran vino fino de Rioja con potencial de envejecimiento. Se trata de un ‘coupage’ de Tempanillo y Graciano que transmite la esencia del viñedo del que procede, dos parcelas situadas en los municipios de Clavijo y Alberite de las que se obtienen las uvas para la obtención de este vino de gran naturalidad y finura. El suelo y la variedad son los elementos que componen la columna vertebral de este rioja honesto.
VALORACIONES