Vista: Tonos rojos rubíes intensos.
Potente y complejo, notas especiadas y minerales.

Aroma: En boca muy amplio, estructurado y elegante con un perfil tánico pulido, dulcificado y especiado, destacando el regaliz, postgusto largo y agradable.
La fuerza y bravura de la Tinta de Toro; tipicidad, intensidad y armonía en una copa de  vino.

Maridaje: La complejidad de Bravo son una excelente combinación para carnes y pescados con mucha estructura. Foie y quesos curados.

Nombre: Bravo de Rejadorada — Premium

Tipo de Vino: 100% Tinta de Toro

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: 100% Tinta de Toro

Volumen: 75 cl

Denominación: D.O. Toro

Alcohol: 14° % alc. vol.

Nuestra historia comienza en 1999 dentro de un palacete del siglo XV ubicado en Toro (Zamora), el palacio de Reja Dorada. Aquí nace el particular proyecto de Luis Remesal, José Antonio de Saja y José A. Fernández (Chencho): elaborar tintos que destacasen por una esmerada elaboración y un mimo extremo en cada proceso para obtener así vinos finos, complejos y armoniosos con un gran protagonista: la variedad “Tinta de Toro”.

En 2003, Rejadorada crece con una nueva bodega en San Román de Hornija (Valladolid) equipada con los más modernos equipos e instalaciones para la elaboración, crianza y embotellado, sin dejar de ser fieles a los métodos antiguos de elaboración y el amor por las cosas bien hechas.

Actualmente, continúa con un equipo encabezado por Mario Remesal y el enólogo Roberto Martín, quienes cogieron el testigo de sus predecesores aportando nuevas ideas y reactivando esa ilusión tan característica de Rejadorada, con el fin de transmitir a través de estos vinos historia, tradición y pasión.