Vista: De color rosa pálido, transparente y brillante.

Aromas: Flores y notas de frutos rojos, muy fresco con buena acidez y persistente.

Sabor: De boca golosa, de buen volumen e intensidad.

Maridaje: Adecuado para pescados a la plancha como sushi, pastas con salsas suaves, ensaladas y quesos cremosos y suave. También adecuado para carne blanda a la plancha y cerdo asado con salsas dulces.

Nombre: Barahonda Rosado

Tipo de Vino: Vino Rosado

Bodega: Señorío de Barahonda

Alérgenos: Contiene sulfitos

Variedad: Monastrell (60%) y Syrah (40%)

Volumen: 75 cl

Alcohol: 12%

Denominación: D.O. Yecla

Temperatura servicio: Entre 7 – 9° C

Añada: 2021

La historia de Bodegas Barahonda comienza alrededor del año 1850, cuando Pedro Candela Soriano comienza a elaborar y vender localmente pequeñas cantidades de vino hasta que Antonio Candela García, en 1925, funda una pequeña bodega. Posteriormente pasa a manos de su hijo, Antonio Candela Poveda, que la hace crecer y evolucionar a lo largo de los años.

Con la necesidad de crear vinos de mayor calidad nace en 2006 Bodegas Barahonda, dirigida actualmente por Antonio y Alfredo; la cuarta generación de los Candela. Desde la pequeña explotación local a la moderna bodega que produce vinos de calidad apreciados en los mercados internacionales, cuatro generaciones han pasado conocimientos y tradición de padres a hijos. Los Candela hemos dedicado nuestra vida al vino y Barahonda es el resultado visible de esta pasión.

La construcción de la bodega asoma con su característica silueta de líneas sencillas y simétricas en contraste con los viejos caseríos que la rodean. Aún así, está perfectamente integrada en el paisaje del valle, construida con materiales tradicionales y rodeada por los viñedos que le proporcionan la preciada materia prima. Dentro se pueden visitar las modernas instalaciones para la elaboración del vino, catar sus productos y contemplar el paisaje mientras se disfruta de una exquisita comida en el restaurante ubicado en la planta alta.

En Barahonda elaboramos vinos estructurados, expresivos, de intenso color y sabor; vinos complejos y con carácter que cada año cosechan premios, reconocimientos y altas puntuaciones de los mejores críticos del mundo. Como simboliza la icónica imagen de Barahonda, los nuestros son vinos unidos a la tierra, elaborados desde la cepa, dando a la viña el cuidado que le corresponde como parte esencial en la personalidad de un vino de calidad.