NOTAS DE CATA
Vista: Vino de color rojo cereza intenso.
Nariz: Aromas a frutos del bosque maduros que recuerdan a compota.
Boca: En boca tiene un paso sedoso y agradable.
Temperatura del Servicio: Se recomienda servir a una temperatura entre 12° y 16° C.
Consumo: Se puede consumir entre 12 y 16ºC. También, se puede consumir más fresco para acompañar momentos más desenfadados.
Maridaje: Se recomienda maridar con platos de arroz, carnes y guisos de pescado o marisco.
FICHA TÉCNICA
Nombre: Bala perdida
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Bodegas Arrárez
Variedad: 100% Alicante Bouschet ( Garnacha Tintorera)
Añada: 2018
Volumen: 75 cl.
Alcohol: 13,5%
Servicio: Entre 12° y 16° C
Denominación de Origen: D.O.P Alicante
Alérgenos: Contiene sulfitos
VIÑERO Y ELABORACIÓN
LA BODEGA
Las bodegas Arráez están situadas en la localidad de Font de la Figuera, provincia de Valencia. Emplazada en un entorno privilegiado, fue construida sobre tres antiguas bodegas de la zona.
A lo largo de los años, se ha ido reformando y adaptando a las últimas técnicas de elaboración y envasado, manteniendo su tradición vinícola junto con las últimas técnicas enológicas.
A día de hoy, disponen de modernas naves de elaboración, una línea de embotellado equipada con tecnologías de última generación y una sala de crianza de vinos de alta calidad. Tienen unos valores muy claros: hacer vinos auténticos y de calidad, ser frescos y atrevidos en todo aquello que hacen y, por supuesto, disfrutar de todo el proceso.
La creatividad supone uno de los pilares fundamentales de la bodega, y es que las etiquetas de sus vinos son el reflejo de la personalidad de la bodega. Por supuesto, los vinos que se esconden tras estas etiquetas rompedoras superan cualquier tipo de expectativa.
VALORACIONES