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Variedad: 100% Tempranillo
Ribera del Duero
Cuando los viñedos se acerca al cielo, en plena meseta castellana, con capacidad de adaptación de la Tinta del País, al sur de la Ribera, con un clima fuera de lo común con oscilaciones térmicas diarias, sequías que se alargan en el tiempo en el terruño arcillo-calizo sin profundidad, crecen los viñedos que dan lugar a este caldo.
Vino 912 Altitud Crianza o 912 de Altitud Tierras Calizas es el vino más emblemático de la bodega.
Viñedos calizo-arcillosos. Viñedos situados al sur de la Ribera, con un clima extraordinario de grandes oscilaciones térmicas diarias, sequías prolongadas y terruño arcillo-calizo poco profundo, allí se crían las uvas que dan lugar a este vino, nacido en tierras altas. Vendimia manual, selección de racimo.
Las viñas que se encuentran en el páramo calizo de Fompedraza están situadas a 912 metros de altitud sobre el nivel del mar, siendo una de las zonas de la Ribera que cuenta con unas características climatológicas diferentes al viñedo del valle. De aquí proceden los vinos más emblemáticos de la bodega: los “912 de altitud”.
12 meses mínimo en barrica francesa y 30 días de maceración.
